A colheita das lavouras de trigo e aveia na área de atuação da Cotrijui está em cerca de 60% e 90%, respectivamente, conforme informações do Departamento Técnico da Cooperativa. Apesar da quebra da safra, causada pela instabilidade climática, o trigo que vem sendo colhido e depositado nas estruturas da Cotrijui apresenta boa qualidade.
“Procuramos fazer a segregação do trigo de acordo com a qualidade, o que permite, junto ao Armazém Geral, agregar preço ao produtor”, informou o presidente da Cotrijui, Vanderlei Ribeiro Fragoso.
A Cooperativa tem capacidade de armazenar mais de 997 mil toneladas, em células dotadas de aeração e termometria, o que garante que a qualidade dos grãos depositados em Armazém Geral, será mantida.