A Direção da Cotrijui , lembra aos associados e terceiros, que ainda dispõe de pequena quantidade de semente de trigo para a formação da lavoura deste ano. São diversas variedades de ponta. A projeção, assinala o Presidente Vanderlei Ribeiro Fragoso, é de que na área da Cotrijui sejam semeados cerca de 110 mil hectares com trigo, cuja produção posterior pretende atender especialmente a indústria moageira.
Na Cooperativa, os produtores obtém em relação ao mercado tradicional uma rentabilidade bem superior, em função da segregação do produto e a comercialização feita por lote no disponível, mediante o depósito do grão em armazém geral.