A colheita de arroz está ainda muito lenta no Rio Grande do Sul. Segundo a Emater, as chuvas dos períodos anteriores, ocorridas com mais frequência na região Sul e Campanha onde se concentram as principais zonas produtoras do grão, tem impedido um trabalho mais intenso na retirada do produto.
Até esse momento, o índice colhido chega no máximo a 7%. Na área onde atua a COTRIJUI, a colheita do ARROZ deve iniciar em 5 de Março e prolongar-se até o início do mês de Maio. A projeção é de uma produtividade média entre 150 e 160 sacas de arroz.
Na região onde está presente a Cotrijui, a maior parte da produção será depositada em armazém geral, sendo comercializada no disponível – com o beneficiamento pela própria Indústria da Cooperativa.