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09h16Mercado de produtos orgânicos em alta
O mercado mundial de produtos orgânicos está em forte ascensão. Na atualidade esse segmento representa no planeta faturament6o superior a US$ 64 bilhões. O principal produtor com esta característica é Estados Unidos com mais de 35 bilhões, seguido pela Alemanha com 7 bilhões e Canadá 4,4 bilhões de dólares. No Brasil o segmento ainda é muito incipiente. Mesmo assim, milhares de pequenos e micro produtores rurais reservam parte de suas áreas para a produção de produtos orgânicos. Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná são Estados em que o processo está um pouco mais avançado. O principal mercado consumidor está em São Paulo. Na região Noroeste do Rio Grande do Sul há pequenos espaços de produção orgânica em municípios como “Três de Maio, Ajuricaba e Ijuí”.
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