A Cotrijui que está presente de forma direta em cerca de 50 municípios no Rio Grande do Sul nas regiões da Campanha, Fronteira Oeste, Missões, Planalto Médio e Celeiro, projeta pelos respectivos associados plantio em considerável escala de “soja, milho e arroz". No que concerne as lavouras com soja, a estimativa é de colher em circunstâncias normais, 30 milhões de sacas, gerando receita aos produtores de 1 bilhão e 800 milhões de reais. As lavouras de milho projetam faturamento de 126 milhões de reais. A cultura do arroz deve representar um montante de 416 milhões e 500 mil reais. Levando em conta o somatório de soja, arroz e milho, na região em que está presente a COTRIJUI, seus associados devem gerar negócios com grãos em 2 bilhões, 342 milhões e 500 mil reais. Os produtores que efetuarem o depósito das respectivas safras na Cotrijui em “armazém geral”, tem garantia de que o produto é exclusivamente do titular, e que sua comercialização somente poderá ser feita com sua autorização. Como a venda neste caso é feita por lote, o produtor obtém maior retorno financeiro (cotações acima do que o mercado paga na média). Outra fato que é de extrema importância para os associados da Cotrijui é a segurança de armazenagem. A Cooperativa conta com armazéns amplos, com equipamentos que facilitam a descarga, além de estruturas que permitem guardar o grão mantendo as características essenciais. Além disso, conta com capacidade estática para armazenar quase “1 milhão de toneladas”.