Seguindo itens previstos no Plano de “Reestruturação, Saneamento e Revitalização” da Cotrijui, que foi instituído em 6 de Fevereiro de 2013 pela gestão do Presidente Vanderlei Ribeiro Fragoso, o Departamento de Produção Agropecuária vai desencadear para 2015, um Programa de incentivo as culturas da LINHAÇA e CANOLA. Segundo o Diretor Nelson Smola e o Gerente da Unidade (Ijuí) Luiz Carlos Barcelos (ambos Engenheiros Agromômos), com apoio de empresas parceiras e participação ativa da equipe técnica da Cotrijui, existe a projeção de cultivo de canola e linhaça para atender demandas da Agroindústria que produz os produtos Cooper e da co-irmã Selena. No caso da Cooper a matéria prima será a Linhaça, enquanto para a Selena irá a produção de Canola. Esta ação é no sentido de ampliar o leque de grãos (diversificação) pelos associados da Cotrijui no inverno, os quais já cultivam num bom volume trigo e aveia.