A Direção da Cotrijui está empenhada na elaboração de um novo “Plano de Negócios” visando a comercialização da safra de inverno, cuja colheita começa na região no início do mês de Outubro.
Esse procedimento tem por objetivo encontrar caminhos para ampliar a valorização do produto a ser entregue pelo associado. Pelo mecanismo serão levadas em conta as classificações de trigo melhorador, trigo pão, básico, doméstico e outros. Igualmente será levado em conta o PH, Força Gluten e Falling number.
A partir destes ajustes, será possível efetuar a chamada comercialização no disponível em lotes. Essa forma deve determinar considerável incremento no valor final recebido pelos associados da Cooperativa, sendo esse avanço possível, a partir de parcerias estabelecidas com diversos compradores, com destaque para a Nidera. Outro detalhe importante, além do preço será a garantia de liquidez, com a venda do produto e em seguida o depósito do valor diretamente na conta do produtor.