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14h49LEITE É REFERÊNCIA NA REGIÃO DA COTRIJUI
A produção de Leite na área de atuação da Cotrijui está em evolução. Dados levantados junto ao setor indicam que o volume produzido nas propriedades varia de 600 mil a 1 milhão de litros.
Em sua maioria, os associados da Cotrijui, que disponibiliza a equipe técnica para o assessoramento da produção, investem em projetos que permitem que o produto in natura seja cada vez mais qualificado e em maior quantidade. A tecnologia e todos as melhorias implementadas são determinantes para que o produtor obtenha bons resultados e o consumidor tenha garantia de receber na mesa da família um produto de alto nível.
Os produtores de leite faturam mensalmente cerca de 15 milhões de reais. O desafio é ampliar investimentos como pasto irrigado, tecnologia e modernos equipamentos. Um projeto está em fase de tratativas e poderá revolucionar a produção no tocante à genética. A expectativa é de que o anúncio dessa audaciosa iniciativa para o setor do leite seja efetuado no máximo em duas semanas, o que deverá consolidar a região da Cotrijui como a melhor e maior bacia leiteira do Sul do Brasil.
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