O Frigorífico da COTRIJUI, em São Luiz Gonzaga, vai ganhar atenção especial na nova gestão da COTRIJUI. Segundo a Direção, a proposta é, gradativamente, ampliar os mercados que hoje são atingidos pela citada indústria.
A empresa está situada em área de mais de 69 hectares, com instalações prediais que envolvem 11.408m². Nesse complexo são produzidos os mais variados produtos que levam a marca Tchê. O empreendimento tem capacidade para abater 300 animais por hora – com processamento de 1.770 unidades/dia. Para atender essa demanda atuam na empresa 553 funcionários. A matéria prima é usada 60 por cento para embutidos; 30 por cento para congelados e 10 por cento congelada e resfriada. A capacidade diária é de quase 80 toneladas diárias.
A marca TCHÊ – do Frigorífico da COTRIJUI – além de estar presente em todos os Estados do Brasil, ainda exporta boa parte de seus manufaturados para a Rússia, Ucrânia, África do Sul, Argentina, Uruguai, Equador, Vietnã, Angola, Cazaquistão, Moldávia, Turquia, Emirados Árabes Unidos, Albânia, Geórgia, Libéria, Benin, Armênia, Azerbaijão, Cabo Verde, Congo, Hong Kong, Guiné, Senegal, Grécia, Tailândia, Uzbequistão e Quirguistão.